|
|
|
|
Пищеблок
Пищеблок детского сада – это предприятие социального питания, осуществляющее приготовление и реализацию блюд, кулинарных изделий, продовольственных товаров в соответствии с меню и утвержденным ассортиментным перечнем основных групп продовольственных товаров и сырья для обеспечения социального питания в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга.
|
Горячий цех Пароконвектомат |
Горячий цех Духовой (жарочный) шкаф |
Горячий цех Термощуп |
|
Буфет-раздаточная (шкаф для хранения хлеба) |
Буфет-раздаточная Выдача готовой продукции в группы |
Буфет-раздаточная Измерение температуры при раздаче |
|
|
|
|
|
Горячий цех Электрические плиты, котлы из нержавеющей стали |
Горячий цех Производственные столы, стеллаж с протвинями |
Горячий цех Оборудование УКМ (универсальная кухонная машина) |
|
Моечная кухонной посуды Моечная двухсекционная
|
Моечная кухонной посуды Стеллаж для хранения посуды |
Моечная кухонной посуды Посудомойка |
|
|
|
|
|
Холодный цех Оборудование: миксер, мясорубка, двухсекционная моечная ванна
|
Холодный цех Миксер |
Бактерицидная установка для обеззараживания воздуха |
|
Холодный цех Производственные столы (мясо-рыба) |
Холодный цех Холодильный шкаф среднетемпературный суточного хранения |
Холодный цех Производственный стол, контрольные весы |
|
Холодильник для хранения суточных проб |
Фильтр глубокой очистки воды |
Стол кондитерский Контрольные весы |
|
Овощной цех (обработки овощей) Двухсекционная моечная ванна |
Овощной цех (обработки овощей) Картофелеочистительная машина |
Овощной цех (обработки овощей) Холодильный шкаф |
|
Складские помещения Стеллажи |
Складские помещения Весы |
Складские помещения Стеллажи |
 |
Сайт создан по технологии «Конструктор сайтов e-Publish»